アラキドン酸,人間,機能,保つ
アラキドン酸と美肌とダイエット
アラキドン酸は人間のからだの機能を保つために欠かせないものです。しかし、現代の食生活において、不足することはめったにありません。アラキドン酸は、免疫系や神経系の機能調整や血圧を下げる作用などに関与しています。過剰になることのほうが多いので注意が必要です。過剰にとると、動脈硬化、心不全などをひきおこしやすくなります。アラキドン酸の一日の摂取基準量(成人)は男女とも0.3gです。
... アラキドン酸とエタノールアミンまたはグリセリンという、極めて平凡な物質が結びついたものです。そんなものにこうした作用があるというのはいかにも不思議なことに思えます。 アラキドン酸は炭素数が20個で、4個の二重結合を持っていますが ...